Что означает надпись ЭНС на этикетках пива?
ЭНС – экстрактивность начального сусла, или другими словами - плотность пива. ЭНС – это концентрация сухих веществ в начальном сусле. Плотность измеряют перед началом ферментации (брожения), она указывается в процентах или градусах Баллинга. Чем плотнее пиво, тем насыщеннее его вкус.
Таким образом, экстрактивность начального сусла показывает, сколько находится экстрактов ячменя или солода в начальном сусле до переработки сусла дрожжами.
Double IPA от Горьковской пивоварни: «носорог» выходит на массовый рынок
ВчераСегодняЗавтрак в гастропабе Горьковской пивоварни
Горький крафт II
Pre Party Горький крафт на летней веранде Чайханы.
Крафтовый фестиваль в Казани KZN Craft Fest_Craft Depot
Крафтовый фестиваль Summer Craft Fest Пенза
Бизнес-форум НАШЕ ДЕЛО РЕСТОРАН
Партнерское мероприятие от телеканала СТС в Нижнем Новгороде
Крафтовый май
20 лет Серебряному дождю в Нижнем Новгороде
Горьковская пивоварня участник ПРОДЭКСПО 2019
В Нижнем Новгороде состоялся фестиваль «Горький крафт»
День пивовара и день друзей
Открытие радиостанции Радиола в Нижнем Новгороде
Горьковская пивоварня на клиентском мероприятии канала СТС
Мы на крафтовом фестивале в Санкт Петербурге
Меню гастропаба
Официальное открытие Горьковской пивоварни
Бизнес-ланч в гастропабе Горьковской пивоварни.
команда ресторатора
Что означает надпись IBU на этикетках пива?
Что означает надпись ЭНС на этикетках пива?
«Горьковская пивоварня» в Доме купца Нестерова
